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業種

食品・飲料製造

コンプライアンス。制御。視認性。トレーサビリティ。Plex スマート製造プラットフォームを使用して、食品・飲料製造プロセス全体を最適化します。

スマート製造による成功

Plexは、食品飲料製造メーカ向けの完全なスマート製造プラットフォームであり、迅速なトランスフォーメーションへの道を提供します。豊富な機能を備え、迅速に導入できるモジュール式と完全なERPオプションで、短期間で価値を実現します。

お客様のケーススタディを参照してください>

食品飲料製造メーカ向け

Plex スマート製造プラットフォームは、お客様固有のニーズに合致し、情報サイロを排除し、企業のデジタル化、プロセスの自動化、あらゆるデバイスのどこからでも追跡を可能にし、組織内の誰でも活用できるデータを提供します。

お客様のような食品飲料製造メーカにとって、Plexのコアバリューは、世界クラスの食品安全と品質管理システムに加え、生産バッチの実行管理と収量管理を行うための実績のあるMESにあります。高度な統計と協調的な需要予測、流通要件の計画、高度なMRPなど、高度なサプライチェーン計画を追加すれば、今日の業界の課題を克服する準備が整います。

オートメーション統合、モバイル接続、モジュール式ソリューションなど、スマートマニュファクチャリング基盤でビジネスを想像してみてください。すべてクラウドから安全かつ迅速に提供します。食品製造の未来に向かって成長しながら、重要なビジネス問題を迅速に解決できます。それが、まさに、Plexがお客様のために設計していることです。

お客様固有のニーズに対応する設計:

  • パン生地製造
  • プライベートレーベル製造
  • スナック
  • 菓子
  • 飲料
  • 契約梱包
  • 調理済み食品製造
  • 乳製品製造
  • 肉

Plex スマート製造プラットフォームの特長とメリット
 

バッチ指向型MES

  • 予想収量損失を詳細にモデル化し、実際のパフォーマンスを重量、労働効率、生産コストで報告します。
  • 容量の異なる複数のワークセンタで、最適なバッチを直列か並列にスケジューリングします。
  • 特定のバッチとバッチサイズに関連付けた前処理/準備作業を自動的にスケジューリングします。
  • 工程内の品質管理計画を実施し、生鮮製品の適切な在庫回転を徹底します。
  • 計量器と統合し、構成可能なコンテナとパレットのラベリングを使用します。
  • Plexモバイルによる直感的なロール固有のアクセスに依拠して、どこからでも、いつでも、どのデバイスでも、業務を簡素化し、プラットフォームにリアルタイムで接続できます。

プラントフロアの自動化、組織化、把握

  • プラントエッジに接続して、情報とプロセスを制御し、効率を高め、コストを削減し、手作業によるエラーを排除します。
  • プラントフロアをシステムに接続し、生産をデジタル追跡して、リアルタイムで、すぐに使用できる情報と運用KPIを提供しますが、ハードウェアもカスタマイズされたソフトウェアも複雑にすることはありません。
  • データのキャプチャとプロセスを自動化して、制御を強化し、リアルタイムで、機械ステータスの洞察を得て、生産を正確に記録し、トレーサビリティを向上させ、Plex A&Oで、ジョブ設定とラインサイドのラベリングなどのプロセスを実行します。
  • アセットパフォーマンス管理(APM)でダウンタイムを防止し、アセットパフォーマンスと機械の健全性を正確に特定して測定できるようにします。
  • ローコードによるアプリケーション構築を使用して、機能を拡張し、カスタムワークフロー、コンテンツ固有の視覚化とソリューションを作成して、現場固有のニーズを満たします。
  • 機械にシームレスに接続し、生産管理でパフォーマンスを制御するために必要な、リアルタイムの運用KPIにアクセスします。

世界クラスの食品安全と品質管理

  • どのデバイスでも品質チェックを実行し、完全なデジタルで単一の信頼できるソースで、結果を確認できます。
  • プロセスと製品の品質管理機能に依拠し、受領から生産、完成品までのすべての機能領域をカバーします。
  • 強力なロット追跡とトレースで、ソースから宛先までか、その逆方向にトレースして、模擬リコールか実際のリコールへの対応時間を短縮します。
  • 生産のあらゆる段階で、不適合ロットと在庫を受け取ったすべてのお客様を調べます。
  • アレルゲンと原産国の追跡、SPCと問題制御に加え、サプライヤの品質管理を処理します。
  • チェックシートを自動化してPLCからデータを収集します。
  • プラットフォーム内で、メンテナンス作業依頼、ゲージと工具、アタッチメント、品質、HACCPチェックへのクイックリンクを調べます。

サプライチェーンプランニング

  • 高度な要件計画、統計予測に加え、機械学習による需要計画を、スマートマニュファクチャリング基盤に組み込みます。
  • クローズドループの計画プロセスで、トップフロアとプラントフロアに加え、サプライヤとお客様を接続します。
  • 高度な統計アルゴリズムを活用し、過去の販売データ、POS情報などの外部フィードに基づいて需要を予測します。
  • 協働で予測を調査し、新しいプログラム、お客様、製品、プロモーションなどの情報を反映します。
  • マルチサイトネットワークで、流通要件計画についてサポートを受けることができます。
  • 材料の要件を展開し、粗容量計画に基づいて生産指図を計画して、再発注ポイントその他の計画パラメータを動的に計算します。
  • コストを削減しながら、スケジュールの達成とお客様の納期厳守と満足度を向上させる計画を策定します。

柔軟な導入オプション

  • ハイブリッドIT環境で共存する必要があるリアルタイムの統合と、双方向通信を可能にするソリューションで、真の柔軟性を実現します。
  • クラウドベースのアーキテクチャに、オープンな統合レイヤと、拡張性の高い機能を組み合わせて活用できます。
  • Plexは、スタンドアロンの生産管理や品質/QMSから、より包括的なプラントレベルのMESやエンタープライズレベルのERPに至るまで、柔軟な導入オプションを提供し、現在の状況に対応したソリューションで、製造メーカーの課題を満たすとともに、将来に向けて拡張することができます。

組み込みのEDIと統合

  • 18の既製品のEDIドキュメントと、112の食品業界の取引パートナから成る、堅牢なライブラリにアクセスできます。
  • Plex ERPで、直接発生するEDIマッピングと処理のメリットで、包括的なエラーチェックを実現します。
  • APIライブラリで、栄養表示、取引促進管理、輸送管理などの外部システムと統合できます。
  • MES、QMSその他のモジュールを、ERP (SAP、Dynamicsなど)とプラントフロアのプロセス制御システムに統合します。

Plexを際立たせるもの:比類のない機能をご覧ください

  • 価値実現までの時間を短縮し、拡張性と迅速な導入を実現
  • 業界アナリストが認めた先進的なモジュール式の品質、MES、ERPのオプション
  • 最高のセキュリティランキングと稼働時間を擁する、業界初の100%クラウドソリューション
  • 迅速で使いやすいロットトレースなど、世界クラスの食品安全と品質管理
  • 詳細な収量とコストレポート機能を備えたバッチ指向のMES
  • ロックウェル・オートメーションと連携して、プラントフロアのオートメーションにより完全な全体のソリューションを提供
  • 生産管理とアセットパフォーマンス管理で、OEEの弱点を可視化
  • 高度な最新のツールとテクノロジで強化されたサプライチェーン計画
  • 組み込みのEDI、統合、パフォーマンスベンチマークと、価値エンジニアリング

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注目のリソース

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