成長
「私たちには実際のシステムがありませんでした。ビジネス運営のために約50個のスプレッドシートを使用していました」とDowneast CiderのSupply Chain DirectorであるGrainger Flint氏は述べています。「これらのツールでは対応しきれなくなり、情報技術を最新化するためのERPソリューションを探していました」
Downeast Ciderは、デジタルトランスフォーメーションの取り組みを支援するためにRevolution Groupと連携しました。Revolution Groupは、中小企業から中堅企業におけるデジタルトランスフォーメーション推進を専門とするITおよびERPコンサルティング会社です。
「当社の顧客はすべて、高い品質基準を満たす必要がある製品を生産しています。すべての顧客が原材料から完成品までのトレーサビリティを必要としています」とRevolution GroupのManufacturing & ERP Consulting DirectorであるPat Welsh氏は説明しています。
「Downeast Ciderは、急成長した中小企業で繰り返し見られる典型的な課題を抱えて当社に相談されました。在庫管理がこれらの課題の中心にありました」とWelsh氏は続けます。「在庫が正確でなく、在庫のトレースや追跡ができない場合、特に食品・飲料業界では、組織全体にリップル効果をもたらす可能性があります」
一目でわかる
- 単一ソースのデータの可視性
- 記録的な売上
- 在庫保有コスト10%削減
- 売上原価17%削減
私たちには実際のシステムがありませんでした。ビジネス運営には約50個のスプレッドシートを使用していました。これらのツールでは対応しきれなくなり、情報技術を最新化するためのERPソリューションを探していました。
Plex MESがサイダーメーカーの継続的な成功を支援
Revolution Groupと協力して、Downeast CiderはPlex製造実行システムを導入しました。「私たちを21世紀に導き、将来の成功に向けて準備するため」とFlint氏は述べています。
厳格なトレーニングを伴う変更管理が、導入の優先事項でした。
「以前はシステムが全くなかったところに、システムを導入しました」とFlint氏は説明しました。「チームが本稼働に備え、新しいプロセスがどのように改善に役立つかを理解できるよう、適切な時間をトレーニングに投資することを確実にしました。」
記録的な売上と2桁のコスト削減
6か月の導入プロセスを経て、Downeast Ciderは2023年4月に生産を停止することなくPlexを本稼働させました。
「上級管理職と現場のオペレーターの両方から素晴らしい賛同を得ました」とFlint氏は述べました。「誰もが使い方を知っている統一されたシステムを持つことは、大きな成果です。今では、すべてのビジネスシステムがPlex内の一つの屋根の下にあります。」
「Downeast Ciderチームは導入を積極的に受け入れました。彼らはリソースを適切に投入し、成功のために優先順位を正しく設定しました」とWelsh氏は付け加えました。「彼らは、各機能領域だけでなく、組織全体における長期的な価値を理解していました。」
Plex導入からわずか1か月後、Downeast Ciderは過去最高の売上月を記録しました。それ以来、在庫保管コストを10%、売上原価を17%削減しています。
「これは、急速に成長しようとしている小規模企業にとって非常に大きな成果です」とFlint氏は述べました。「ロットトレーサビリティがなく、品質チェックシートもなかった状態から、今ではプロセスのすべてのステップに履歴があり、各ステップが正しく実行されていることがわかり、高品質な製品を持っていることがわかります。」
Downeast Ciderについて
ニューイングランドを拠点とするDowneast Ciderは、年間約125000バレルのサイダーを生産する米国ナンバーワンのクラフトサイダーメーカです。2011年に設立されたこのサイダー生産者は、事業運営に中小企業向けツールを使用していましたが、プロセスと文書化を正式化する必要性を認められていました。同社はRevolution Groupの支援を受けてPlexを導入しました。1995年にRevolution Softwareとして設立されたRevolution Groupは、現在、マネージドITおよびPlexサービス部門を通じて、さまざまな産業の企業にサービスを提供しています。
業界:食品・飲料業界
所在地:マサチューセッツ州ボストン
公開 2024年8月8日
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