Vollständige Transparenz und Rückverfolgbarkeit genießen
Snacks – sie füllen die Lücken in unserem Alltag. Ebenso schließt die Plex Smart Manufacturing Platform die Lücken in Ihrem Prozess durch vollständigen Lagerbestand, Verfolgung, Echtzeitdaten und integriertes Qualitätsmanagement. Erhalten Sie verwertbare Einblicke, damit Sie sofort reagieren können, wenn eine neue Geschmackssensation die Welt erobert.
Lösungen für Ihre individuellen Herausforderungen
1. Lagerbestandskontrolle
Einhaltung des Prinzips „First Expiry, First Out“ (FEFO)
- Verfolgen Sie den gesamten Lagerbestand in Echtzeit mithilfe benutzerdefinierter Barcode-Etiketten für Chargen oder Zielorte.
- Nutzen Sie Echtzeitdaten, um die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften sicherzustellen sowie die Rückverfolgung nach First-in-first-out (FIFO) und First-expired-first-out (FEFO) zu ermöglichen.
- Messen und prognostizieren Sie den Produktionsertrag mit hoher Genauigkeit.
- Synchronisieren Sie die Planung nach Haltbarkeit, Allergen-Trennung, Wartung der Ausrüstung und Produktionszeiten, um die Nutzung Ihrer Maschinen und Arbeit zu maximieren.
- Messen Sie die Gesamtanlageneffektivität (OEE), um sicherzustellen, dass Produktion und Durchsatz nicht beeinträchtigt werden.
- Identifizieren Sie schnell alle betroffenen Chargen oder Lieferungen, die zurückgerufen werden müssen, und benachrichtigen Sie alle Vertriebspartner und Kunden umgehend.
2. Produktionssteuerung
Optimieren Sie die Verarbeitungs- und Lieferzeiten und schließen Sie Aufträge deutlich vor dem geplanten Termin ab.
3. Vertriebsmanagement
Optimieren Sie das Engagement Ihrer Kunden mit Echtzeitdaten.
- Nutzen Sie Echtzeit-Verkaufsdaten, um fundierte Entscheidungen zu Einkauf, Planung, Preisgestaltung, Rabatten und weiteren Aspekten zu treffen und Kundenbeziehungen erfolgreich zu steuern.
- Übertreffen Sie die Markterwartungen bei der Lieferung, indem Sie Daten zur Lieferanten- und Kundenzufriedenheit erfassen.
Snacken Sie darauf – 99.6 % Lagerbestand-Genauigkeit
Hausbeck Pickles and Peppers vertraut seit 2016 für das Familienunternehmen auf die Plex Smart Manufacturing Platform. Seit der Implementierung erleben sie digitalisiertes Qualitätsmanagement, eine reibungslose Einhaltung von Kunden-Scorecards und – das ist der Clou – eine nahezu perfekte Genauigkeit des Lagerbestands.
„Wir mussten das richtig machen. Wir haben zwei Iterationen eines Systems durchlaufen, das uns beim Lagerbestand unterstützen sollte – und diese waren teuer – daher wollten wir diesen Weg nicht noch einmal gehen und in zwei Jahren wieder unzufrieden sein. Plex hat sich immer wieder als beste Lösung herausgestellt, weil es zu 100 % cloudbasiert ist und unseren Anforderungen als Hersteller von Lebensmitteln und Getränken entspricht.“
Erfahren Sie, wie die Plex Smart Manufacturing Platform Sie unterstützt