ハウスベック・ピクルスは家族経営ビジネスをPlexに託しています

動画の文字起こし

人々がハウスベックのピクルスをどれほど頻繁に食べているか知ったら、とても驚かれると思います。私たちは4000万ポンドのキュウリをピクルスに加工しています。1本のキュウリから約10枚のピクルススライスが取れるとして、12インチサブに約6枚のピクルスを使うと仮定します。簡単な計算をしたところ、Hausbeck Pickle Companyだけで年間12億個のサンドイッチが提供されているという結果になりました。

Hausbeck Pickle Companyは1923年に私の既得権条項であるチャールズによって創業されました。彼は非常に若くして亡くなり、妻と子供たちが事業を引き継ぎました。私の兄弟Joeと私が会社に加わりました。Joeと私は現在、Hausbeck Pickle Companyの3代目です。私たちは主に小売ベースの事業でしたが、1980年にファストフード業界に進出し始めました。そこで、小売から離れ、食品サービスに注力するようになりました。私たちの最大の顧客はSubway、Taco Bell、Pizza Hut、KFC、Burger King、Sonic、Papa John's、Domino'sなど、ほんの一部を挙げただけでもこれだけあります。 

小規模企業から中規模企業へと成長する中で、実際に手に入れるまでは何が不足しているのか気づかないものです。ERPシステムを導入する前は、収益性の観点から物事がうまくいっていると思っていました。私たちのビジネスは移行期を迎えていました。実際には思っていたほど収益性が高くなく、実際には資金を失っていました。PlexのようなERPシステムを持つことで、そういったことをより早く示し、強調することができ、CEOとしてどこを変更すべきか決断を下すことができます。数か月後にこれらの損失や大きな縮小、大きなスクラップがあったという情報を得るのではなく、リアルタイムの情報を持つことで、手遅れになることはありません。過去に戻って修正することはできません。Plexはより迅速に反応し、結果を予測するのに役立つ情報を提供してくれます。

Plexは私たちが持つデータのおかげで、当社の成長を可能にしました。私たちの手元にある情報により、顧客からより信頼され、求められる存在になっています。顧客は品質の高い製品を提供できるサプライヤーを探していますが、誰でも品質の高い製品を持っていると言えます。Plexにより、私たちは実際に品質が高く一貫性のある製品を持っているという証拠を提供することができます。成功するビジネスの秘訣は、おそらくどんなビジネスでも、顧客に製品を切らさないことです。次に、安全で品質の高い製品の提供。さらに、迅速で信頼性の高い情報の保有です。Plexにより、私たちは品質が高く一貫性のある製品を持っているという証拠を顧客に示し、提供することができます。