Hausbeck Pickles si affida a Plex per la gestione della propria azienda di famiglia

Trascrizione del video

Penso che la gente sarebbe molto sorpresa di sapere quante volte mangiano i sottaceti Hausbeck e di come trasformiamo 18000000 kg di cetrioli in sottaceti. Diciamo che da un cetriolo si ricavano circa 10 fette di sottaceti e che si mettono circa sei fette di sottaceti in un panino da 30″. Ho fatto qualche calcolo semplice e sono arrivato a 1200000000 panini serviti ogni anno solo dalla Hausbeck Pickle Company.

Hausbeck Pickle Company è stata fondata nel 1923 da mio nonno, Charles. È morto molto giovane e ha lasciato la moglie e i figli a gestire l’azienda. Mio fratello Joe ed io siamo entrati in azienda e ora siamo la terza generazione di Hausbeck Pickle Company. Inizialmente eravamo un’azienda al dettaglio, ma nel 1980 abbiamo iniziato a esplorare il settore del fast food. Così abbiamo iniziato a passare dal dettaglio al food service. I nostri clienti più importanti sono Subway, Taco Bell, Pizza Hut, KFC, Burger King, Sonic, Papa John’s, Domino’s, solo per citarne alcuni. 

Essendo una piccola azienda in crescita verso una dimensione media, non vi rendete conto di ciò che non avete finché non lo avete effettivamente. Prima di avere un sistema ERP, pensavamo che le cose andassero bene dal punto di vista della redditività. La nostra azienda stava attraversando una fase di transizione. In realtà non eravamo così redditizi come pensavamo e stavamo effettivamente perdendo denaro. Avere un sistema ERP come Plex aiuta a mostrare e mettere in evidenza questi aspetti molto più velocemente, così che possiate prendere una decisione, come CEO, su dove apportare cambiamenti. Avere queste informazioni in tempo reale, invece di riceverle mesi dopo, quando avete già subito queste perdite o grandi cali di inventario o grande scarto, è troppo tardi, non potete tornare indietro e correggere. Plex vi fornisce informazioni su cui reagire molto più velocemente e aiuta a prevedere i risultati.

Plex ha permesso alla nostra azienda di crescere grazie ai dati che abbiamo. Le informazioni a portata di mano ci rendono molto più affidabili e ricercati dai clienti. I clienti cercano fornitori che possano offrire loro un prodotto di qualità, ma chiunque può dire di avere un prodotto di qualità. Plex ci permette di fornire loro la prova che abbiamo un prodotto di qualità e coerente. I fattori chiave per un’azienda di successo, come probabilmente in qualsiasi azienda, sono: non lasciate che i vostri clienti rimangano senza prodotto; in secondo luogo, consegnate loro prodotti sicuri e di qualità; terzo, assicuratevi di avere informazioni rapide e affidabili. Plex vi permette di mostrare loro e fornire la prova che abbiamo un prodotto di qualità e coerente.