Hausbeck Pickles vertraut der Plex Smart Manufacturing Platform ihr Familienunternehmen an

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Ich denke, die Menschen wären sehr überrascht, wie oft sie Hausbeck-Gurken essen, wenn sie bedenken, dass wir 40 Millionen Pfund Gurken zu Gurken verarbeiten. Angenommen, Sie erhalten etwa 10 Gurkenscheiben aus einer Gurke und legen vielleicht sechs Scheiben auf ein 12-Zoll-Sub. Ich habe eine einfache Rechnung aufgestellt und bin auf 1,2 Milliarden Sandwiches gekommen, die jedes Jahr allein von der Hausbeck Pickle Company serviert werden.

Die Hausbeck Pickle Company wurde 1923 von meinem Großvater Charles gegründet. Er starb sehr jung und hinterließ seiner Frau und seinen Kindern das Unternehmen. Mein Bruder Joe und ich sind in das Unternehmen eingestiegen. Joe und ich sind nun die dritte Generation der Hausbeck Pickle Company. Wir waren ursprünglich ein Einzelhandelsunternehmen und haben dann 1980 begonnen, uns in Richtung Fast Food zu entwickeln. Wir haben uns also vom Einzelhandel wegbewegt und uns auf den Food-Service konzentriert. Unsere größten Kunden sind Subway, Taco Bell, Pizza Hut, KFC, Burger King, Sonic, Papa John's, Domino's, um nur einige zu nennen. 

Als kleines Unternehmen, das zu einem mittelständischen Unternehmen heranwächst, merkt man oft nicht, was einem fehlt, bis man es tatsächlich hat. Bevor wir ein ERP-System hatten, dachten wir, dass alles aus Rentabilitätssicht gut lief. Unser Unternehmen befand sich in einer Übergangsphase. Tatsächlich waren wir nicht so rentabel, wie wir dachten, und haben Geld verloren. Ein ERP-System wie das von Plex zeigt solche Dinge viel schneller auf und hebt sie hervor, sodass Sie als CEO schneller entscheiden können, wo Änderungen notwendig sind. Wenn Sie diese Echtzeitinformationen haben, anstatt Monate später zu erfahren, dass Sie Verluste, große Schwundmengen oder großen Ausschuss hatten, ist es zu spät – Sie können es dann nicht mehr rückgängig machen. Plex liefert Ihnen Informationen, auf die Sie viel schneller reagieren und mit denen Sie Ergebnisse besser vorhersagen können.

Plex hat unserem Unternehmen Wachstum ermöglicht, weil wir über die entsprechenden Daten verfügen. Die Informationen, die uns zur Verfügung stehen, machen uns für Kunden deutlich zuverlässiger und attraktiver. Kunden suchen nach Lieferanten, die ihnen ein Qualitätsprodukt liefern – aber jeder kann behaupten, ein Qualitätsprodukt zu haben. Plex ermöglicht es uns, den Nachweis zu erbringen, dass wir tatsächlich ein qualitativ hochwertiges und konsistentes Produkt liefern. Wichtige Faktoren für ein erfolgreiches Unternehmen – wie wahrscheinlich in jedem Unternehmen – sind: Lassen Sie Ihre Kunden nie ohne Produkt dastehen. Zweitens: Liefern Sie sichere Qualitätsprodukte. Drittens: Stellen Sie sicher, dass Sie schnelle und zuverlässige Informationen haben. Plex ermöglicht es uns, dies zu zeigen und den Nachweis zu erbringen, dass wir ein qualitativ hochwertiges und konsistentes Produkt liefern.