Wachstum
„Wir hatten keine echten Systeme. Wir haben etwa 50 Tabellenkalkulationen verwendet, um unser Unternehmen zu führen“, sagte Grainger Flint, Director, Supply Chain, Downeast Cider. „Wir sind diesen Tools entwachsen und suchten nach ERP-Lösungen, um unsere Informationstechnologie zu modernisieren.“
Downeast Cider engagierte Revolution Group, um die digitale Transformation zu unterstützen. Revolution Group ist ein IT- und ERP-Beratungsunternehmen, das sich auf die digitale Transformation von kleinen und mittleren Unternehmen spezialisiert hat.
„Alle unsere Kunden stellen Produkte her, die hohe Qualitätsstandards erfüllen müssen. Alle benötigen Rückverfolgbarkeit vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt“, erklärte Pat Welsh, Director, Manufacturing & ERP Consulting, Revolution Group.
„Downeast Cider kam mit einer klassischen Problemstellung zu uns, die wir immer wieder bei kleinen Unternehmen sehen, die schnell gewachsen sind. Die Lagerbestandskontrolle stand im Mittelpunkt dieser Herausforderungen“, fuhr Welsh fort. „Wenn der Lagerbestand nicht korrekt ist und Sie den Lagerbestand nicht rückverfolgen können – insbesondere in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie –, kann das eine Kettenreaktion im gesamten Unternehmen auslösen.“
Auf einen Blick
- Daten aus einer Quelle sichtbar machen
- Rekordumsatz
- Lagerhaltungskosten um 10 % senken
- Kosten der verkauften Waren um 17 % senken
Wir hatten keine echten Systeme. Wir haben unser Unternehmen mit etwa 50 Tabellenkalkulationen geführt. Wir sind diesen Tools entwachsen und suchten nach ERP-Lösungen, um unsere Informationstechnologie zu modernisieren.
Plex MES positioniert Cider-Hersteller für anhaltenden Erfolg
In Zusammenarbeit mit der Revolution Group implementierte Downeast Cider das Plex MES „um uns ins 21. Jahrhundert zu bringen und uns für den zukünftigen Erfolg zu rüsten“, sagte Flint.
Change Management mit rigoroser Schulung war bei der Implementierung eine Priorität.
„Wir haben ein System eingeführt, wo wir zuvor keine Systeme hatten“, erklärte Flint. „Wir haben sichergestellt, dass wir ausreichend Zeit in die Schulung investieren, um das Team auf den Go-live vorzubereiten und zu vermitteln, wie die neuen Prozesse uns verbessern.“
Rekordumsätze und zweistellige Kosteneinsparungen
Nach einem sechsmonatigen Implementierungsprozess ging Downeast Cider im April 2023 mit Plex live, ohne die Produktion unterbrechen zu müssen.
„Wir hatten eine hervorragende Unterstützung sowohl vom oberen Management als auch von den Bedienern auf dem Shopfloor“, sagte Flint. „Ein einheitliches System zu haben, das jeder bedienen kann, ist ein bedeutender Gewinn. Jetzt sind alle unsere Geschäftssysteme unter einem Dach innerhalb von Plex.“
„Das Downeast Cider-Team hat die Implementierung engagiert angenommen. Sie haben die Ressourcen bereitgestellt und die Anstrengungen auf dem richtigen Niveau priorisiert, um erfolgreich zu sein“, ergänzte Welsh. „Sie erkannten, welchen langfristigen Wert dies nicht nur in jedem Funktionsbereich, sondern auch im gesamten Unternehmen bietet.“
Nur einen Monat nach der Einführung von Plex verzeichnete Downeast Cider den umsatzstärksten Monat der Unternehmensgeschichte. Seitdem wurden die Lagerbestandskosten um 10 % und die Kosten der verkauften Waren um 17 % gesenkt.
„Das ist beachtlich, insbesondere für ein kleines Unternehmen, das schnell wachsen möchte“, sagte Flint. „Wir hatten zuvor keine Rückverfolgbarkeit von Chargen und keine Qualitätsprüfblätter – jetzt ist jeder einzelne Schritt unseres Prozesses dokumentiert, sodass wir wissen, dass jeder Schritt korrekt ausgeführt wird und wir ein Qualitätsprodukt haben.“
Über Downeast Cider
Downeast Cider aus Neuengland ist der führende Craft-Cider-Hersteller in den USA und produziert etwa 125000 Fässer Cider pro Jahr. Das 2011 gegründete Unternehmen nutzte zunächst Tools für kleine Unternehmen, um seine Produktion zu steuern, und erkannte die Notwendigkeit, Prozesse und Dokumentation zu formalisieren. Mit Unterstützung der Revolution Group wurde Plex eingeführt. Die 1995 als Revolution Software gegründete Revolution Group bedient heute Unternehmen in verschiedenen Branchen über ihre Managed IT- und Plex Services-Abteilungen.
Branche: Lebensmittel und Getränke
Standort: Boston, Massachusetts
Veröffentlicht 8. August 2024
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