大規模競合他社からの圧力の増大、D2C(直販)トレンド、そして継続するパンデミックによって引き起こされた消費者需要の変化により、食品飲料製造メーカである貴社は前例のない変化と増大する逆境に直面しています。課題は多岐にわたり、コスト管理と部材不足への対応のための自動化への圧力、生産歩留まりの可視化の必要性、そして顧客や規制機関からの品質要求などが含まれます。
今年のスマートマニュファクチャリング報告書の結果は、食品飲料製造メーカがインダストリー4.0に向けて自社を位置づける中で、これらの課題にテクノロジーで対処する計画を示しています。
- 食品飲料製造メーカの70%がソリューションの導入に関心を示すか、積極的に評価を行っています。
- 食品飲料製造メーカにおけるスマートマニュファクチャリングの導入は前年比15%増加しました。
進展はあるものの、成長の余地も大いにあります。食品飲料業界は2020年に通常の生産レベルへの回復をリードしていました。パンデミック前の生産の100%を達成した最初の産業の一つとして、この業界は成功する未来へ加速する準備が整っているように見えましたが、今年の報告書は、緊急性が薄れるにつれてこの推進力が停滞した可能性を示しています。
- 食品飲料製造メーカの45%が、熟練労働者の不足を成長の障害として挙げています。
- 食品飲料製造メーカの90%が完全なサプライチェーン計画ソリューションを欠いています。
流通チャネルの変化、新製品、新たな競争など、未知のニーズに対して貴社のビジネスを将来に備えるには、計画、投資、そしてステークホルダーの賛同が必要です。
ビジネスニーズは常に変化していますが、一つ確実なことがあります。それは業務の中断が発生するということです。それはパンデミック、自然災害、地政学的紛争、または消費者の嗜好の変化の結果である可能性があります。この不確実な世界において、貴社が事業導通を最適化し、迅速に適応するための俊敏性と柔軟性をどのように育むことができるでしょうか。
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