製造業の日の祝賀の一環として、業界におけるキャリア機会に若者が関心を持つよう促す戦略の重要な一部としてこのイベントに参加しているPlex顧客を特集しています。
1875年にFred Sanders Schmidtによって設立され、ミシガン州デトロイトに所在するSanders Chocolatesは、大人気のBumpy Cakesをはじめ、多種多様なクッキー、チョコレートキャンディ、キャラメル、アイスクリーム&デザートトッピング、ギフトバスケットを製造しています。SandersにとってManufacturing Dayは、単なる1日の祝賀以上のものへと進化しました。最近、Manufacturing Dayがどのように1週間にわたるイベントになったかについて、同社の代表者に話を伺いました。
Plex: Manufacturing Dayが貴社にとって重要なのはなぜですか?
Sanders: Manufacturing Dayは、私たちがコミュニティと交流し、若者が存在すら知らなかった機会についてより多くを学ぶ手助けができる素晴らしい方法です。製造業にはショップフロアでの作業以外にも多様なキャリア機会があることを知らなかったという参加者からフィードバックをよくいただきます。
Plex: Manufacturing Dayにはどのようなことを行っていますか?
Sanders: 訪問者にチョコレートの製造工程を紹介するビデオを見ていただき、当社の歴史や現在の事業状況もご紹介します。その後、ツアーガイドがグループを観察用廊下に案内し、実際のショップフロアでラインを流れるチョコレートやキャンディ職人の作業風景をご覧いただきます。これらは日常の無料ツアーの標準的な内容ですが、Manufacturing Dayにはチームがさらに一歩進み、組織のさまざまな部門からゲストスピーカーを招き、このビジネスを始めたきっかけや現在の仕事内容について語ってもらいます。また、参加者がさらに学べるようQ&Aセッションも設けています。
Plex: このイベントにどのくらい参加されていますか?
Sanders: 2014年からMFG Dayで複数の学校を招待し始めました。非常に人気が高くなり、MFG Dayは当社のチョコレート工場ではMFG Weekのようになっています。どの学校にも機会を逃してほしくないため、イベントのために施設見学のリクエストを多数いただいています。
Plex: この日は貴社のビジネスの将来にとってどのような意味がありますか?
Sanders: 私たちの将来は、コミュニティを支援し、近隣の方々に雇用を提供することにかかっています。若者に、製造業には生産だけでなく、会計、マーケティング、購買、グラフィックデザインなど多くのエキサイティングな機会があることを理解してもらいたいと考えています。
Plex: 貴社の労働力について人々が驚くかもしれないことは何ですか?
Sanders: 従業員の中には、ほぼ50年間ここで働いている人もいます。実際、今月初めに50周年 記念日を祝った方がいました。
Plex: 貴社のビジネスについて人々が驚くかもしれないことは何ですか?
Sanders: 毎日、キャンディ製造のために約10000lbのチョコレートを使用しています。キャラメルは非常に人気があり、キャンディ職人はほぼ常に調理しています。毎日約25000lbのキャラメルを作っており、人工着色料や香料を使わず、昔ながらのキャンディケトルで製造しています。最も人気のある商品はシーソルトキャラメルで、12時間で500000個(そう、50万個)を作ることができます!
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