Come Hausbeck Pickles supera le aspettative delle più grandi aziende di fast food

Trascrizione del video

Virginia: I nostri clienti sono Subway, Yum! brand foods, che comprende Taco Bell, Kentucky Fried Chicken e Pizza Hut. Vendiamo anche a Sonic, Burger King, Papa John's e Domino's. Con Plex, siamo in grado di soddisfare meglio le esigenze dei nostri clienti fornendo loro report in tempo reale, EDI e anche garanzia nelle nostre capacità di tracciabilità alimentare.

Tim: Ho una storia di successo molto recente che mi ha reso molto orgoglioso del nostro sistema, di avere Plex e il nostro team. Abbiamo appena avuto un audit per uno dei nostri clienti più grandi. È stato un audit di due giorni, ma hanno fatto qualcosa di unico che nessuno aveva mai fatto. Di solito ci fanno sempre fare un richiamo simulato. Questa volta ci hanno fatto fare un richiamo simulato su cinque articoli. Non ci era mai stato chiesto prima. È abbastanza facile con Plex. Possiamo ottenere queste cose in pochi minuti. C’era una parte del nostro processo che riguarda il backtrack sui cetrioli e da quale campo provenivano. È un po’ più complesso. Plex ha reso possibile farlo in meno di un’ora. Siamo stati in grado di fare cinque richiami in un’ora e mezza. Due anni fa sarebbe stato impossibile. Essere in grado di fare un richiamo simulato così velocemente dà ai nostri clienti la certezza che sappiamo cosa stiamo facendo e, grazie a questo, possiamo offrire il meglio giorno dopo giorno.