Ows Foods automatizza pianificazione e programmazione

Risultati

• Visibilità della supply chain da un'unica fonte
• Aumento del 25% dell'accuratezza delle previsioni della domanda

• Riduzione del 33% del lead time dei clienti
• Miglioramento dell’assunzione e della fidelizzazione dei dipendenti

Automazione del processo di pianificazione in tutti gli stabilimenti

OWS gestisce stabilimenti di produzione a secco e a umido sia in ambienti make to order che make to stock. Make to order significa produrre il prodotto quando il cliente lo richiede, mentre make to stock significa produrre il prodotto in anticipo in previsione della domanda del cliente.

“Il principale lead time di pianificazione è l’approvvigionamento di materie prime e materiali di imballaggio. Se riuscite a inserire correttamente questo lead time nel sistema, potete pianificare di conseguenza e avviare l’approvvigionamento quando necessario”, ha spiegato Farrow. “In precedenza avevamo un sistema di pianificazione manuale con molti Post-It sui monitor e nessun modo univoco per visualizzare e pianificare la domanda.”

Michael Farrow
IT Director, OWS Foods

Plex Demandcaster fornisce visibilità sulla supply chain

Con la guida di Control+M, OWS ha implementato DemandCaster di Plex, Finite Scheduling e altre funzionalità della piattaforma, come la creazione di set di lavoro, per automatizzare e migliorare la pianificazione, la programmazione e l'approvvigionamento.

“DemandCaster fornisce a OWS un approccio scientifico alla previsione della domanda dei clienti”, ha dichiarato Nowak. “Ora possono visualizzare i requisiti di approvvigionamento sia per gli stabilimenti wet che per quelli dry in un unico luogo, così da ottenere economie di scala negli acquisti, ridurre le spese di spedizione urgente e ottenere altri vantaggi correlati.” Farrow ha aggiunto: “Vediamo tutte le nostre informazioni di approvvigionamento e pianificazione su un’unica schermata invece di dover cercare tra più fonti di dati.”

Coinvolgimento dei dipendenti: la chiave del successo

Il contributo dei dipendenti è stato un importante primo passo nello sviluppo del nuovo sistema.

“OWS ha organizzato un summit di due giorni sulla pianificazione con il personale addetto all’approvvigionamento e alla pianificazione. Tutte le persone coinvolte erano nella stessa stanza per prendersi il tempo di rivedere i processi e valutare come migliorarli”, ha spiegato Nowak. “Se più aziende avessero il tempo di farlo, potrebbero ottenere alcuni dei successi raggiunti da OWS Foods.”