Case Study

Downeast Cider raggiunge risultati importanti con Plex MES

Downeast Cider, con sede nel New England, è il principale produttore di sidro artigianale negli Stati Uniti, con una produzione di circa 125000 barili di sidro all’anno. Fondata nel 2011, l’azienda utilizzava strumenti per piccole imprese per gestire le proprie attività e ha riconosciuto la necessità di formalizzare i processi e la documentazione. Ha lanciato Plex con l’aiuto di Revolution Group. Fondata come Revolution Software nel 1995, Revolution Group oggi serve aziende in vari settori industriali attraverso le sue divisioni Managed IT e Plex Services.

Risultati

Icona di un appunti nero con segni di spunta su sfondo bianco

Icona di grafico a linee nere con tendenza al rialzo su sfondo bianco

Icona di una valigetta nera su sfondo bianco

Visibilità dei dati da un’unica fonte

Vendite record

Riduzione dei costi di magazzino ricambi del 10%

Riduzione del costo delle merci vendute del 17%

Non avevamo sistemi reali. Utilizzavamo circa 50 fogli di calcolo per gestire la nostra attività. Quegli strumenti non erano più sufficienti e stavamo cercando soluzioni ERP per aiutarci a modernizzare la nostra IT.

GRAINGER FLINT - Director, Supply Chain, Downeast Cider

Tecnologia e strumenti limitati per supportare una crescita rapida

Downeast Cider ha innestato Revolution Group per supportare i suoi sforzi di trasformazione digitale. Revolution Group è una società di consulenza IT ed ERP specializzata nella trasformazione digitale delle piccole e medie imprese.

"Tutti i nostri clienti producono prodotti che devono soddisfare elevati standard di qualità. Tutti richiedono la tracciabilità dalle materie prime al prodotto finito", ha spiegato Pat Welsh, Director, Manufacturing & ERP Consulting, Revolution Group.

"Downeast Cider si è rivolta a noi con una serie di problemi classici che vediamo ripetersi spesso nelle piccole imprese che sono cresciute rapidamente. Il controllo del magazzino ricambi era al centro di queste sfide", ha continuato Welsh. "Se il magazzino ricambi non è accurato e non siete in grado di tracciare e monitorare il magazzino ricambi, e in particolare nel settore alimentare e delle bevande, questo può causare un effetto a catena in tutta l'organizzazione".

botti di legno impilate in uno stabilimento di produzione di sidro

Plex MES posiziona Cider Maker per un successo continuo

Collaborando con Revolution Group, Downeast Cider ha implementato il sistema di esecuzione della produzione Plex "per portarci nel 21° secolo e prepararci al successo futuro", ha dichiarato Flint.

La gestione del cambiamento con una formazione rigorosa è stata una priorità per l’implementazione.

"Stavamo introducendo un sistema dove prima non avevamo sistemi", ha spiegato Flint. "Ci siamo assicurati di investire il giusto tempo nella formazione per preparare il team al go-live e per capire come i nuovi processi ci avrebbero aiutato a migliorare".

Questo è enorme, soprattutto per una piccola azienda che cerca di crescere rapidamente. Siamo passati dal non avere tracciabilità dei lotti e fogli di controllo qualità al fatto che ora ogni singolo passaggio del nostro processo ha una storia, così sappiamo che ogni passaggio viene eseguito correttamente e abbiamo un prodotto di qualità.

GRAINGER FLINT - Director, Supply Chain, Downeast Cider

Vendite record e risparmi a doppia cifra

Dopo un processo di implementazione di sei mesi, Downeast Cider ha avviato Plex nell’aprile 2023 senza dover interrompere la produzione.

“Abbiamo avuto un grande coinvolgimento sia dal management sia dagli operatori in produzione”, ha dichiarato Flint. “Disporre di un sistema regolare che tutti sanno utilizzare è un risultato significativo. Ora abbiamo tutti i nostri sistemi aziendali riuniti in Plex”.

"Il team di Downeast Cider ha accolto con entusiasmo l’implementazione. Hanno applicato le risorse e dato priorità all’impegno al livello giusto per avere successo", ha aggiunto Welsh. "Hanno compreso quale sarebbe stato il valore a lungo termine non solo in ogni area funzionale, ma anche in tutta l’organizzazione".

Solo un mese dopo l’adozione di Plex, Downeast Cider ha registrato il suo mese di vendite più alto di sempre. Da allora, hanno ridotto i costi di magazzino ricambi del 10 percento e il costo delle merci vendute del 17 percento.

Risorse in primo piano