Le moderne attività di produzione sono costantemente sfidate a essere flessibili, ma efficienti. Cicli di vita dei prodotti compressi, catene di approvvigionamento globali complesse e una concorrenza feroce esercitano pressioni estreme sui processi produttivi. Senza una stretta integrazione tra pianificazione e pianificazione, l’azienda può avere difficoltà a raggiungere i propri obiettivi strategici.
I sintomi di un sistema di pianificazione e pianificazione disfunzionale includono l’accumulo di magazzino ricambi non necessario, magazzino ricambi insufficiente (capacità) per soddisfare la domanda di prodotto, costi per straordinari e licenziamenti, basso morale dei dipendenti, clienti insoddisfatti, vendite mancate e una generale sensazione di perdita di controllo nelle operazioni quotidiane.
Un approccio olistico alla pianificazione e alla pianificazione, all’interno di un sistema disciplinato e mirato, è fondamentale per colmare il divario tra le attività di pianificazione e pianificazione. Una cultura della collaborazione che consente alle informazioni di fluire senza intoppi attraverso l’azienda, lavorando in sinergia con un solido sistema software, è un fattore abilitante chiave.
È emersa una best practice che facilita una transizione fluida dalla pianificazione alla pianificazione. Il sistema di controllo predittivo basato su modello (MPC) lavora per integrare le attività di pianificazione a lungo e a breve termine con l’esecuzione del piano, assicurando che gli obiettivi strategici dell’azienda siano operazionalizzati.
Il sistema di controllo predittivo basato su modello è generalmente suddiviso in una struttura gerarchica che include cinque livelli:
Piano aziendale strategico
Responsabilità del Senior Management, qui viene articolata la visione per il futuro dell’azienda, viene stabilito il sistema di valori da adottare, vengono ideati i piani a lungo termine e viene definito il campo in cui l’azienda dovrà competere (“la Mission”). L’orizzonte di pianificazione guarda tipicamente da tre a cinque anni nel futuro. Gli obiettivi strategici dell’azienda vengono successivamente trasmessi ai livelli funzionali di gestione.
Piano di vendita e operazioni
A questo livello, i piani di vendita, di magazzino ricambi e finanziari per le categorie di prodotti vengono sviluppati in modo collaborativo. Questi piani supportano il piano aziendale strategico e tengono conto delle limitazioni di capacità. I conflitti che emergono naturalmente vengono riconosciuti e risolti. Il risultato del processo S&OP è un piano concordato che può essere utilizzato in termini pratici dall’azienda per la direzione su un orizzonte temporale di un anno fino a diciotto mesi.
Pianificazione master
Il piano S&OP viene ulteriormente disaggregato e viene creato un Master Production Schedule (MPS) a supporto del piano S&OP. Questo rappresenta i requisiti settimanali per i prodotti finiti e proietta i livelli di magazzino ricambi su un periodo da tre mesi a un anno. Questo programma di produzione può essere utilizzato dagli operatori della fabbrica, utilizzando i time fence per stabilizzare il piano.
Material Requirements Planning
In questa fase, i requisiti per i prodotti finiti o i gruppi, come presentati nel MPS, vengono ulteriormente disaggregati in requisiti per tutti i componenti e le materie prime necessari per realizzare il Master Schedule. Come il MPS, il risultato dell’MRP è un piano temporale che tiene conto dei lead time, del magazzino ricambi disponibile e della decisione strategica make-or-buy.
Controllo attività di acquisto o produzione
Questo livello finale della gerarchia di pianificazione riceve le istruzioni dall’MRP e invia ordini ai fornitori o lancia ordini di produzione in fabbrica per realizzare i componenti richiesti. L’azienda acquista o produce solo ciò che è necessario, quando è necessario.
Adottate un approccio disciplinato, olistico e sistematico alla pianificazione e alla pianificazione, supportato da software di alta qualità, per raggiungere l’obiettivo di una produzione efficiente ma agile, in grado di gestire efficacemente i cambiamenti.
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