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4 Grundlagen für ein effektives Lebensmittelsicherheits-Management

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Lebensmittel- und Getränkehersteller sehen sich mit einer Reihe von Herausforderungen konfrontiert: immer anspruchsvollere Kunden, strenge staatliche Vorschriften wie der Food Safety Modernization Act (FSMA) und die Notwendigkeit, den Lagerbestand besser zu verwalten, um die Rentabilität zu maximieren. Eine Möglichkeit, diese Herausforderungen mit minimaler Unterbrechung des Geschäftsbetriebs zu bewältigen, ist ein umfassendes Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem (FSMS), das Teil Ihrer Fertigungssoftware-Lösung ist.

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