Im Rahmen unserer Feier zum Manufacturing Day stellen wir Plex-Kunden vor, die an der Veranstaltung teilnehmen und damit einen wichtigen Teil ihrer Strategie verfolgen, um junge Menschen für die Karrieremöglichkeiten in der Industrie zu begeistern.
Sanders Chocolates, 1875 von Fred Sanders Schmidt gegründet und in Detroit, MI, ansässig, stellt die äußerst beliebten Bumpy Cakes sowie eine große Auswahl an Keksen, Schokoladenkonfekt, Karamell, Eiscreme- und Dessert-Toppings und Geschenkkörben her. Für Sanders ist der Manufacturing Day zu weit mehr als nur einem Tag der Feier geworden. Wir haben kürzlich mit einer Vertreterin des Unternehmens darüber gesprochen, wie sich der Manufacturing Day zu einer ganzen Woche entwickelt hat.
Plex: Warum ist der Manufacturing Day für Sie wichtig?
Sanders: Der Manufacturing Day ist eine hervorragende Möglichkeit für uns, mit der Gemeinschaft in Kontakt zu treten und jungen Menschen zu helfen, mehr über Chancen zu erfahren, von denen sie nicht einmal wussten, dass sie existieren. Wir erhalten oft Rückmeldungen von Teilnehmenden, die nie realisiert haben, wie viele verschiedene Karrieremöglichkeiten es in der Fertigung gibt – abgesehen von der Arbeit im Fertigungsbereich.
Plex: Was machen Sie am Manufacturing Day?
Sanders: Wir zeigen den Besuchern ein Video darüber, wie Schokolade hergestellt wird, das auch einen Einblick in die Geschichte unseres Unternehmens gibt und zeigt, wo unser Unternehmen heute steht. Anschließend führt unser Tourguide die Gruppen durch unseren Beobachtungsgang, sodass sie unseren tatsächlichen Fertigungsbereich sehen können, in dem die Schokoladen über die Bänder laufen und alle Süßwarenhersteller bei der Arbeit sind. Dies sind Standardbestandteile unserer täglichen kostenlosen Führungen, aber am Manufacturing Day geht unser Team noch einen Schritt weiter: Es gibt Gastredner aus verschiedenen Bereichen des Unternehmens, die erzählen, wie sie in dieses Geschäft eingestiegen sind und was sie heute machen. Außerdem bieten wir eine Frage-und-Antwort-Runde an, damit die Teilnehmenden noch mehr erfahren können.
Plex: Wie lange nehmen Sie schon an dieser Veranstaltung teil?
Sanders: Wir haben 2014 damit begonnen, mehrere Schulen zum MFG Day einzuladen. Die Veranstaltung ist bei uns so beliebt geworden, dass der MFG Day in unserer Schokoladenfabrik inzwischen eher zu einer MFG Week geworden ist, weil wir keiner Schule die Gelegenheit verwehren möchten und so viele Anfragen für einen Besuch unserer Einrichtung im Rahmen der Veranstaltung erhalten.
Plex: Was bedeutet dieser Tag für die Zukunft Ihres Unternehmens?
Sanders: Unsere Zukunft hängt davon ab, die Gemeinschaft zu unterstützen und Arbeitsplätze für unsere Nachbarn zu schaffen. Wir möchten sicherstellen, dass junge Menschen verstehen, dass es in der Fertigung viele spannende Möglichkeiten gibt – darunter Buchhaltung, Marketing, Einkauf, Grafikdesign und vieles mehr – zusätzlich zur Produktion.
Plex: Was könnte die Menschen an Ihrer Belegschaft überraschen?
Sanders: Einige unserer Mitarbeitenden sind seit fast 50 Jahren bei uns. Tatsächlich hat eine Mitarbeiterin Anfang dieses Monats ihr 50-jähriges Jubiläum gefeiert.
Plex: Was könnte die Menschen an Ihrem Unternehmen überraschen?
Sanders: Wir verwenden täglich etwa 10000 Pfund Schokolade für die Herstellung unserer Süßwaren. Karamell ist bei uns sehr beliebt, daher wird es von unseren Süßwarenherstellern fast immer gekocht. Wir stellen jeden Tag etwa 25000 Pfund Karamell her – und zwar auf traditionelle Weise in Süßwarenkesseln, ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen. Unser beliebtestes Produkt ist das Meersalz-Karamell, und wir können an einem 12-Stunden-Tag 500000 (ja, eine halbe Million) Stück davon herstellen!
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